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香蕉派的做法_3

2018-11-08 10:06:17
香蕉派的做法 “很久没看到太阳伯伯的影子了,雨都下了一个多星期,衣服和地板都在滴水,心情也不太好,希望晴天快点到来。下午一个人在家,好久没做甜品了,突然想起冰箱里还一张飞皮,上次做蛋挞用了四张,一张一直给我冷藏在冰箱里面,都快忘记了。” 食材明细 主料 飞皮饼 一块 香蕉 一条 鸡蛋 一只 酸甜 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香蕉派的做法步骤 1飞皮饼一块,香蕉一条,鸡蛋一个 2将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开 3香蕉切小粒备用 4将一块飞饼一分为四小块 5在案板上撒小许面粉,取一小块飞皮饼,在皮上擦一层蛋白 6在皮的二分之一处加小许香蕉肉 7用手将皮对折一下,两边口用手捏紧 8用叉子在两边口处插一下 9用刀子在包好的派上划二道痕 10在派上擦一层蛋黄液 11烤箱先预热,170度20分钟 中层 12成品
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