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一碗热汤来暖身【核桃章鱼猪骨汤】—冬季暖身的做法

2018-11-05 19:07:41
一碗热汤来暖身【核桃章鱼猪骨汤】—冬季暖身的做法 这款汤有章鱼调味,有云岭土茯苓扁豆等祛湿,更好核桃补脑和延缓衰老,也有蜜枣的清润,老人小孩都非常适合喝!我家宝宝喝了一奶瓶后还要求装装呢! 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 核桃仁80g 章鱼干2只 乳鸽1只 猪骨350g 辅料 扁豆20g 姜片适量 盐适量 麦冬15g 云岭15g 土茯苓15g 玉竹15g 淮山15g 蜜枣5个 一碗热汤来暖身【核桃章鱼猪骨汤】—冬季暖身的做法步骤 1. 用清水浸泡汤料,浸泡约30分钟即可。 2. 章鱼浸泡1小时,湿润后撕开,切成小片。 3. 猪骨头用流动水冲洗一下。 4. 烧开水后,加入猪骨头和乳鸽,煮2分钟左右捞起。 5. 再次用流动水冲洗一遍。 6. 砂锅里加入三分之二的清水,然后加入汤料和章鱼,大火烧开。 7. 水开后,加入肉类。 8. 然后再加入蜜枣(切开两半)。 9. 盖锅,大火煲15分钟后转小火,煲1.5~2小时。 10. 熄火前加入两勺子食盐调味。 11. 趁热喝,暖暖身子~ 小贴士 1、肉类飞水处理,可以去除寒气。2、这款汤不单只润燥补脑延缓衰老,还有祛湿的功效,小孩老人都非常适合喝的哦!3、章鱼的加入主要是调味,汤里有少许章鱼腥味,更好喝。
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